فلافل بدون تخم مرغ

درست کردن فلفل بدون تخم مرغ بسیار خوشمره تر است اگر باور نمی کنید این رسپی بدون تخم مرغ را امتحان کنید تا ببینید

مواد لازم :

نخود 3/4 لیوان

پیاز متوسط 1 عدد

سیر 2 حبه

جعفری خرد شده

گشنیز

بکینگ پودر  نصف قاشق چای

طرز تهیه :
نخود را شب قبل خیس می کنیم  سپس آبش را دور ریخته و در قابلمه آب ریخته و می پزیم تا زمانی که نخودها نرم شوند سپس آبکش کرده در بلندر ریخته, سیر, پیاز, جعفری , گشنیر و بکینگ پودر را هم اضافه می کنیم  نمک و فلفل هم میریزیم  وقتی خوب مخلوط و له شدند از ان به اندازه یک گردو برداشته  و شکل داده  در ت ابه روغن ریخته  تا گرم شود  سپس فلا فل هار ا سرخ می کنیم  تا طلایی سوند روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن برود با سالاد و ماست و نان ساندویج سرو کنید